Reinvente pavês clássicos em sofisticados, desejados e lucrativos.
15 pavês em vídeo, bases versáteis, mousses e preparo de frutas — o método para transformar uma receita clássica em um produto que vende todos os dias.
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Reinvente pavês clássicos em sofisticados, desejados e lucrativos.
15 pavês em vídeo, bases clássicas, mousses, ganaches e preparo correto das frutas — o método para transformar uma receita clássica em um produto desejado, com alto valor percebido e que vende todos os dias.
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Depoimentos
Veja o que dizem quem já fez aulas com a Maíra
Depoimentos de alunas de outros métodos da Maíra Covolan.
15 pavês prontos pra vender
Os pavês que você vai dominar
Dos clássicos que vendem todos os dias às criações sofisticadas que diferenciam você no mercado.
O método
Mais que receitas — um método completo de pavês
Resgatar e reinventar
Transforme o sabor dos pavês clássicos em um produto desejado, com alto valor percebido e que vende todos os dias.
Camadas estratégicas
Aprenda a estruturar e montar pavês com combinações equilibradas, onde cada camada tem sua função e valor.
Autonomia para criar
Domine cremes, mousses, ganaches e preparos de frutas para desenvolver suas próprias criações com segurança.
O conteúdo, módulo a módulo
Tudo o que você vai aprender
Do conceito de um pavê às criações que te diferenciam no mercado.
O que caracteriza um pavê: sabores, texturas e construção de camadas.
Tudo o que você recebe
Um método completo, do preparo ao cliente
15 pavês em vídeo
Vídeo aula de cada um dos 15 pavês, do preparo à montagem das camadas.
Vídeos das bases e cremes
Cremes base, mousses, ganaches, caramelo e cocada cremosa em detalhe.
Vídeos de preparo de frutas
Abacaxi caramelizado, frutas amarelas, frutas vermelhas e compota de ameixa.
E-book completo
Material em PDF com todas as receitas, proporções e rendimento para imprimir e consultar sempre.
Comunidade no WhatsApp
Tire dúvidas, troque experiências e receba dicas direto da Maíra e da equipe.
Acesso vitalício
Compre uma vez e assista quando e quantas vezes quiser, no celular, tablet ou computador.
Esse curso é pra você se…
- Confeiteiras que querem reinventar o pavê e cobrar mais por uma receita clássica
- Quem já vende doces e quer adicionar um produto desejado e de alta margem ao cardápio
- Mães e profissionais que querem uma renda extra de casa com receitas que vendem todos os dias
- Quem quer parar de testar receitas que não dão certo e seguir um método validado de pavês
Não é pra você se…
- Quem busca fórmula mágica sem colocar a mão na massa
- Quem não quer assistir às aulas e seguir o passo a passo
- Quem acredita que dá pra faturar com doces sem se dedicar
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Método Clássicos em Camadas
Acesso vitalício a tudo que você precisa para reinventar pavês e faturar.
- 15 pavês em vídeo, do preparo à montagem
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De R$ 297,00 por apenas
R$ 97,90
à vista ou 10x de R$ 11,77 no cartão
Quem te ensina
Maíra Covolan
Gastrônoma, confeiteira e criadora do método Clássicos em Camadas. Há mais de 9 anos transformando a vida de confeiteiras pelo Brasil com métodos simples, lucrativos e à prova de falhas.
Com mais de 350 mil seguidores no Instagram, Maíra construiu uma comunidade de mulheres que descobriram que dá pra viver — e viver bem — vendendo doces feitos em casa.
@mairacovolanGarantia incondicional de 7 dias
Faça os pavês, assista todas as aulas, entre na comunidade. Se em até 7 dias você sentir que não é pra você, devolvemos 100% do seu dinheiro. Sem perguntas, sem burocracia. O risco é todo nosso.
Dúvidas frequentes
Tudo o que você quer saber
Reinvente o pavê. Reinvente sua confeitaria.
Domine 15 pavês, abra um cardápio sofisticado e comece a vender todos os dias com produtos de alto valor percebido.
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